马达加斯加香草酱 | 真正的天然波旁A级香草豆泥
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体验马达加斯加的顶级风味，尽在我们的有机精选A级波旁香草豆。这些香草豆产自我们自己的两个农场，经过精心挑选、干燥和精准处理，以其卓越的口感而闻名。每一颗香草豆都经过手工挑选，并带有独特的农场标记，使其成为真正独一无二的烹饪佳品。用我们优质的香草豆提升您的菜肴品质。
大多数在互联网上以及马达加斯加香草海岸以外的香草供应商都位于产业链的下游3到6层。 MV FCFF评级的香草位于产业链的底部及以上，而我们实际上在马达加斯加的两个自有农场种植香草，早在经济繁荣与衰退周期出现之前（其中两个农场的周期甚至超过十年），我们就已在当地部署了直接员工并进行监督。我们自行完成种植、采集、干燥、处理所有文件和交付工作。
真正的马达加斯加A级香草豆（目前没有实际的评级机构、组织或认证机构，因此所有公司都声称他们的香草豆是“A级”）呈深黑褐色，香气浓郁，质地柔滑，带有葡萄干般的油润感（天然香草油和来自200多种天然互锁化合物的香兰素）。真正的A级香草豆荚应该具备以下特征：完整无裂口，豆荚顶端细长且不湿润多汁（多余的水分已通过日晒去除，以浓缩风味），长度在13或14厘米以上（行业平均长度为15-17厘米，但最长可达22厘米）。
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通过我们全面清晰的控制（可审计、可问责，且现场可实际监督），我们优化了从兰花人工授粉（“波旁法”）到成熟荚果在“绿色季节”的整个生命周期中的风味、形态和香兰素的形成……再到水烧/杀死（“拉诺玛法”）、分拣（“分类/校准”）……以及日晒、安排固化窗口和蜡纸包装……最终以最佳状态将产品从岛上运出，并持有内部出口许可证和小型实验室。
我们甚至在马达加斯加拥有一家旅游宾馆和香草游客中心！
- www.savatour.com 并运营 2 家雨林旅馆！
我们为海外终端客户提供真正地、本地化且最直接的价格和产品质量控制、自有品牌服务以及包装定制能力，这是您在全球范围内所能获得的。我们欢迎客户亲临岛上参观考察，参观我们的设施，并现场查看收获情况。（联系我们了解旅行详情和预订！）
价格低廉，满意保证，诚信至上。
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厨师、四季酒店、山姆·亚当斯酿酒大师奖啤酒、美国军方和大使馆认可供应商、日本明治和森永糖果公司等都在使用！
关于我们默认香草的更多信息和规格：
Planifolia品种，当前/最新收获年份。
采用马达加斯加传统方法晾晒（非工业化、机械化或使用快速晾晒机，而是由人工在萨瓦和马罗安塞特拉-马纳纳拉南部沿海的马索阿拉地区晾晒）。豆荚呈美丽的黑色，质地细腻，香气浓郁，每颗豆长13-22厘米（平均长度15-17厘米），平均含水量30%（28-34%），属于“精品”豆类，每磅165-225颗豆（除非您特别要求按豆袋包装，否则我们按重量出售）。获得FDA、USDA和Ecocert有机认证，员工和农场工人的工资高于FFL公平贸易价格。 NFN（非黑香草豆）在阴凉干燥处，置于厌氧罐或真空包装中保存，保质期可达2年（实际保质期更长，但标签和建议中注明为2年）。请勿冷冻或冷藏。仅限马达加斯加原产。所有豆荚均经过批次、追踪标记和分类检查，确保无盗窃或“运输途中调换”的情况。
此款香草为纯素产品，100%纯天然，不含杀虫剂、苯酚或喷雾剂，非转基因，且不含已知过敏原或毒素。
我们不砍伐任何雨林，而是在马索阿拉公园两侧边缘重新造林，实际上，我们还管理着进入马索阿拉公园的旅行。
体验我们马达加斯加香草酱浓郁醇厚的风味，比市面上任何其他香草酱都更浓郁（绝非稀释，相当于超市或亚马逊上同等体积/重量香草酱的5倍。）
*采用真正的天然有机香草制成。
*仅限马达加斯加产，100% 非转基因，纯素。
香草酱可代替香草豆荚或香草籽、香草精或香草粉，在许多应用中更有效地传递风味。香草膏使用香草豆荚、香草籽、香草提取物（香草的主要风味物质和存在于提取物介质“溶剂”中的细小颗粒液体）、糖和天然增稠剂（源自琥珀，用于将风味均匀地分布并传递给您要调味的食物）。
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劣质香草膏会过度使用糖蜜或蔗糖来掩盖平庸或淡薄的香草味，并且香草籽含量很少或没有。 （某家在美国大众市场销售“秘制配方”产品的公司，实际上只是在酱料里掺入了大量的糖蜜，就为了做出他们所谓的“招牌”配方……而另一家大型品牌则只是过量使用蔗糖、胶质和废弃的香草碎屑。）
不含过敏原、微量金属和转基因成分。纯素，有机。 琥珀色（增稠剂为A/T胶），不含人工色素。酱料呈黑褐色，略带光泽，但为不透明的粘稠液体。
如需定制配方（更稠或更稀、更浓或更甜或颗粒感更强），请具体咨询，并做好最低起订量高达五位数的心理准备。否则，默认酱料为上述所示。
